SOPA SECA DE FIDEOS

SOPA SECA DE FIDEOS (Adultos)
Ingredientes:

• 20 mins. de preparación
• 20 mins. de cocción
• 0 mins. de descanso
• 40 mins. en total
• Porciones: 6 a 8 porciones
• INGREDIENTES:

• 5 a 6 jitomates medianos, hervidos y pelados
• 1 cebolla mediana, cortado en cuartos
• 2 dientes de ajo pelados
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 libra de nido de fideos
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• Instrucciones:
• PON los jitomates, la cebolla y los dientes de ajo en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.
  CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los fideos y fríe mezclando constantemente hasta que queden dorados. Retira los fideos dejando el aceite en la sartén. Reserva los fideos.
  AGREGA el puré de jitomates a la sartén y fríe a fuego medio de 10 a 12 minutos. Agrega el agua y el caldo y deja que hierva. Agrega los fideos y reduce el fuego a lento. Cocina mezclando ocasionalmente de 4 a 5 minutos o hasta que se absorba el líquido y los fideos estén tiernos. Agrega la media crema y mezcla bien. Cubre con el queso y el cilantro; sirve inmediatamente.
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• ASI OS QUEDARÁ DELICIOSO!!!!!!
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  Aqui les dejo un video que les puede ayudar :

• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo con Tomate Granulado
• 1/2 taza de Media Crema NESTLÉ
• 1/2 taza (2 onzas) de queso cotija rallado
• 1/2 taza de cilantro o perejil finamente picado